教育委員會(Education Commission)主要由劇場相關科系教授、教育領域專業人士所組成,旨在分享教育相關資訊、連結各地劇場相關科系及學校,以促進全球劇場教育網絡的建立,及增進學生及教師間的互動與交流。 

教育委員會透過舉辦年會的機會,經常同時安排參觀各地的劇場科系及學校,並與當地學生互動,舉行工作坊或研討會,一方面可以拓展學生的國際視野,亦是各國劇場學校開啟國際知名度的機會。

近年於北京舉辦「國際舞臺美術學生作品交流雙年展」(原稱ISDSWE,2014年更名為BIB,Beijing International Biennale),邀請OISTAT於全球藝術學校會員參加。