世界會員大會(World Congress)
會員大會是由各OISTAT會員中心代表、個人會員以及組織會員所組成,是OISTAT組織架構中最高的決策單位。會員大會每四年舉行一次,主要任務在於選舉OISTAT總裁、副總裁、執行委員,組織章程的修改、以及討論及決議其他攸關組織發展的重要議題等。
 
執行委員會及理事會(Executive Committee and Governing Board)
OISTAT理事會(Governing Board,簡稱GB)乃由總裁、副總裁、執行委員以及六個委員會以及四個工作小組的主席所組成,每年召開一次年會,共同規劃OISTAT的工作目標及推動組織的發展。
執行委員會(Executive Committee,簡稱EC)乃是由會員大會選舉而產生,共有八位成員,其中由OISTAT總裁擔任執行委員會主席,並推選兩位擔任副總裁。執行委員有各自負責的工作職掌,內容包括與OISTAT中心之聯繫、與OISTAT委員會之聯繫、與PQ主辦單位之聯繫、個人會員聯繫、負責與總部及台灣政府的聯繫協調、財務、章程等項目;每年固定舉行兩次會議,負責監督及推動OISTAT各項事務。
 
專業委員會與小組(Commissions & Sub-commissions)
OISTAT的各項專案活動乃是由六個專業委員會以及四個工作小組來規劃及執行,各委員會及小組每年召開一次年會,舉辦年會則是每個OISTAT中心的義務。舉辦年會除了可以促進會員之間的交流,主辦國家也可安排專題演講、研討會、工作坊、參觀等活動,增進各國專家學者與當地劇場工作者、學生和民眾的互動與交流,促進對彼此文化的尊重與了解,並提昇各國劇場界的國際觀。
 
OISTAT專業委員會及工作小組包括 :
表演設計委員會
    服裝設計工作小組
    聲響設計工作小組
    燈光設計工作小組
    空間設計工作小組
研究委員會
建築委員會                  
出版與資訊委員會
教育委員會                        
劇場技術委員會